viernes, 11 de octubre de 2013

PECHUGA EN SALSA

BUENAS TARDES A TODOS, VOY A EMPEZAR MI PRIMERA ENTRADA CON UNA RECETA A LA CUAL LE TENGO MUCHO CARIÑO YA QUE MI MADRE SIEMPRE ME LO HACE Y ESTA RIQUISIMO, ESPERO OS GUSTE.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

-1 CEBOLLA
-MEDIA PECHUGA DE POLLO FILETEADA Y CORTADA EN TROZOS PEQUEÑOS
-MEDIO VASO DE VINO BLANCO
-MEDIO VASO DE AGUA
-AVECREM
-LAUREL
-PIMIENTA EN GRANO
-SAL


PREPARACION:

1.CORTAMOS LA CEBOLLA EN JULIANA(FINITA) Y LA FREIMOS CON ACEITE DE OLIVA EN UNA CAZITO HASTA QUE ESTE DORADA.

2.HECHAMOS LA PECHUGA EN TROZOS Y LE DAMOS 2-3 VUELTAS A FUEGO MEDIO.

3.AÑADIMOS MEDIO VASO DE VINO BLANCO Y MEDIO VASO DE AGUA HASTA QUE QUE CUBIERTA LA PECHUGA.

4.AÑADIREMOS EL AVECREM, EL LAUREL Y LA PIMIENTA Y UN POCO DE SAL.

5.COCINAMOS A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE LA SALSA Y REMOVEMOS DE VEZ EN CUANDO.

YA TENEIS UNA PECHUGA BUENISIMA QUE SIN DUDA GUSTARA A TODO EL MUNDO, ES MAS TODOS MOJARAN PAN EN LA SALSA :-)

ESPERO OS HAYA GUSTADO 

UN SALUDO COCINERIT@S

HOLA A TOD@S

BUENAS TARDES, SOY UNA APASIONADA DE LA COCINA Y VOY A IR COLGANDO EN ESTE BLOG MIS RECETAS DE COCINA. SOY NUEVA EN ESTO PERO ESPERO HACERLO LO MEJOR POSIBLE Y QUE OS GUSTEN MIS RECETAS. IRE HACIENDO RECETAS DE TODO TIPO, TRADICIONALES, PASTELES, ENSALADAS... TODO LO QUE SE HACER. UN SALUDO A TOD@S